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Hexenküche In der Hexenküche könnt Ihr eure Lieblingsrezepte jeglicher Art verraten oder auch danach fragen.

 
 
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Alt 11.01.2007, 16:18   #1
Blutwolf
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Alter: 27
Beiträge: 773
Standard Kräuter räuchern...

Dumme Frage:
Inwiefern ist es angebracht, Kräuter, Gräser und andere pflanzliche, wohlriechende Dinge zu trocknen und dann als "Räcuherwerk" zu verwenden?
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Alt 11.01.2007, 16:28   #2
amala krähenfeder
holunderhexe
 
Geschlecht: Weiblich
Registriert seit: 07.12.2004
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Alter: 32
Beiträge: 2.130
Standard AW: Kräuter räuchern...

sehr angebracht...!

was meinst du denn genau damit? spielst du auf schadstoffgehalt oder so an?

man sollte darauf achten, daß man seine kräuter (auch die frischen) aus einer quelle bezieht, wo man sicher sein kann, daß sie nicht gespritzt oder anderweitig verunreinigt (hunde, straße, ...) sind. umwelteinflüsse wie z.b. saurer regen oder so lassen sich dabei natürlich nicht vermeiden, aber ich würde z.b. davon abraten, räucherkräuter an einer schnellstraße oder einem beliebten hundeplatz zu sammeln

am besten an einem trockenen tag sammeln (oder aus dem supermarkt kaufen - die bieten inzwischen viele feine kräuter als frischwaren an!), grobe verunreinigungen abwischen (aber nicht waschen!), dann zum trocknen an einen warmen, trockenen ort bringen. die bünden sollten nicht zu groß sein, sonst könnte es schimmeln. du kannst kräuter auch bei 50° c und leicht geöffneter tür (löffel dazwischenklemmen) im ofen trocknen. oder du verwendest ein dörrgerät.

viel erfolg und liebe grüße!

amala

p.s.: brief geht heute oder morgen raus!
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Alt 11.01.2007, 16:30   #3
Hilda
Sus Freyrling
 
Geschlecht: Weiblich
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Alter: 26
Beiträge: 2.743
Standard AW: Kräuter räuchern...

riecht das dann nicht so, als wenn man trockenes laub ins feuer/glut schmeißt? (und das riecht nicht schön, finde ich )
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Wir sind die Niedersachsen
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"Von der Natur aus gibt es weder Gutes noch Böses. Diesen Unterschied hat die menschliche Meinung gemacht." Sextus Empiricus, griech. Philosoph, (2. Jhd. n. Chr.)

De gustibus non est disputandum
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Alt 11.01.2007, 16:43   #4
amala krähenfeder
holunderhexe
 
Geschlecht: Weiblich
Registriert seit: 07.12.2004
Ort: wuppertal
Alter: 32
Beiträge: 2.130
Standard AW: Kräuter räuchern...

finde ich jetzt gar nicht...jedes kraut hat seine eigene zusammensetzung ätherisches öle und das riecht total lecker. außerdem fragte blutwolf ja nach wohlriechenden kräutern und nicht nach - laub *g*
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Alt 11.01.2007, 17:14   #5
Blutwolf
Erfahrener Benutzer
 
Geschlecht: Männlich
Registriert seit: 25.08.2004
Ort: Würzburg
Alter: 27
Beiträge: 773
Standard AW: Kräuter räuchern...

Wunderbar.. so ähnlich habe ich es mir gedacht..

@Hilda:

Laub ist doch was feines )

(mal schnell noch alte Kohle aus dem Keller holt und die anzündet )
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Blutwolf ist offline  
Alt 11.01.2007, 17:18   #6
Hilda
Sus Freyrling
 
Geschlecht: Weiblich
Registriert seit: 05.11.2004
Ort: *Varusschlachtfeld*
Alter: 26
Beiträge: 2.743
Standard AW: Kräuter räuchern...

Also riecht das nach lecker und nich nach.. verbrannt? Also ich kenn nur Laub"geruch"
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Alt 11.01.2007, 18:33   #7
Sketoa
°^*Freizeit-Schamane*^°
 
Geschlecht: Männlich
Registriert seit: 14.04.2006
Ort: Aachen
Alter: 17
Beiträge: 307
Standard AW: Kräuter räuchern...

(also zu räuchern gibt es auch sehr viel im www *mit dem zaunpfahl in richtung google zeig* )

ich find auch das die luft danach irgendwie andere schwingungen hat. wenn du´s ganz hart willst räuchere mal mit weihrauch + salbei + beifuss
danach dürfte sich in nächster zeit nix negatives mehr in dein haus/wohnung trauen ( böse geister, dämonen, gespenster, nachbarn...)

ansonsten hat amala schon viel informatives gesagt. allerdings finde ich den dörrautomat eher geeignet als den backofen, den ich wenn überhaupt nur auf 40 grad stellen würde...

ich liebe es , kräuter zu bündeln und hängend zu trocknen ( dekorativ und riecht gut)

Sketoa
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Alt 11.01.2007, 21:10   #8
Abendstern
Leuchten-Mod
 
Geschlecht: Weiblich
Registriert seit: 12.12.2004
Ort: Oberfranken
Beiträge: 4.627
Standard AW: Kräuter räuchern...

Kräuter wie Salbei kann man sehr gut im Mörser pulverisieren und dann lässt er sich noch besser räuchern weil man keine verschmorten Blätter mehr abschaben muss - die nach einer Weile doch etwas negativ riechen können.
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Lass es sein...
lass alles sein...
lass alles Sein wie es sein will...

Eichemoos
Hellsunna's Höhle
Abendstern ist offline  
Alt 12.01.2007, 10:53   #9
marian
Waldläufer
 
Geschlecht: Weiblich
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Ort: im rauhen Norden
Alter: 34
Beiträge: 320
Standard

also ich trockne meine kräuter auch ganz normal im zimmer von der decke hängend... riecht (meist) gut und sieht auch noch schön aus.
ach ja, ich denke, daß hier so oft der hinweis aufs verbrannt-riechen kommt, liegt an so einer art anfänger-fehler, den ich auch gemacht habe: nämlich das kräuterzeugs direkt auf die kohle zu geben, dann verbrennts nämlich wirklich nur und riecht meist nicht so toll... wenn man keinen direkten räucherofen für sowas hat, kann mans auch erstmal mit einem normalen teelicht im stövchen und einem feinmaschigen (tee)sieb darüber probieren, in das mnan das räuchergut gibt... das nur mal so als tip.

ansosnten mußte ich bei dem wörtchen "angebracht" in bezug aufs räuchern auch grad etwas schmunzeln... sorry, is wirklich net bös gemeint...
marian ist offline  
Alt 12.01.2007, 11:26   #10
Madron die Wanderin
voller tatendrang
 
Geschlecht: Weiblich
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Ort: Hannover
Alter: 42
Beiträge: 800
Standard

also bei meinen ersten versuchen kräuter zu verräuchern rochen die meist schon verbrannt .. aber dennoch haben die kräuter ihre wirkung ....

ih hab zuerst das räuchern von kräutern mit teelicht und kleinem stövchen ausprobiert - bringt nicht wirklich was...

jetzt zerbrösele ich die kräuter im mörser und verbrenne die auf kohle ... damit gehts, auch wenn es nach meiner nase immer noch leicht verbrannt riecht

aber der typische duft der kräuter, wie lavendel, rosenblätter oder salbei, ist beim verräuchern nicht vorhanden ...

meine erfahrungen ....
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Madron die Wanderin ist offline  
Alt 14.01.2007, 09:17   #11
Lao
Lalleshwari
 
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Alter: 44
Beiträge: 41
Standard

Zitat:
Zitat von Sketoa Beitrag anzeigen
ich find auch das die luft danach irgendwie andere schwingungen hat. wenn du´s ganz hart willst räuchere mal mit weihrauch + salbei + beifuss
echter weihrauch kann eine hübsche menge thc enthalten. das glaub , dass die luft danach bei dir ganz anders 'schwingt'

kräuter für den eigengebrauch als tee oder räucherwerk sollten übrigens vor mitte juli geerntet werden, da sie danach nur noch stoffe produzieren, die sie für sich selbst brauchen
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Lao ist offline  
Alt 14.01.2007, 09:50   #12
Mey
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Ort: Mannheim
Beiträge: 169
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Indischer Weihrauch - ein Traum von Duft.


Kräuter aufgehängt im Zimmer zu trocken ist wundervoll, die Düfte vermischen sich zu einer Synphonie - ein 100%iger Wohlfühleffekt.

*winke*
Mey
Mey ist offline  

Alt 14.01.2007, 10:46   #13
Sketoa
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ist echter weihrauch "olibanum" ? weil davon hab ich auch noch was ^^

indischer weihrauch ist wirklich genial..*schwärm*

copal ist auch ganz nett. er nimmt/nahm in mexiko den gleichen stellenwert ein wie bei uns der weihrauch...
es gibt auch wie es beim weihrauch verschiedene sorten gibt beim copal verschiedene sorten : copal blanco, copal oro (? glaub ich) , copal negro......

das mit dem teesieb mache ich schon seit zwei jahren so, es ist einfach und wirklich ganz preiswert.ich habe allerdings ein extra schönes windlicht dafür gekauft..*bild such*
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Sketoa ist offline  
Alt 14.01.2007, 11:05   #14
Mey
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Hallo Sketoa,

das Windlicht sieht toll aus!

Copal kenne ich gar nicht.
Hab mich eigentlich bei Harzen auf Myrrhe und indischen Weihrauch beschränkt,
riecht Copal denn ähnlich?

Bei Hölzern liegt mein Favorit beim Wacholder, bei Käutern ist es der Salbei.
Aber ansonsten sind mir alle Wohlgerüche gerngesehen gerngeschnuppert.

*schnüffel*
Mey
Mey ist offline  
Alt 14.01.2007, 11:19   #15
Sketoa
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also es gibt verschiedene copal-düfte:
copal oro : warmer, harziger duft
copal blanco : fein, leicht zitronig, etwas waldig
copal negro : mystischer, balsamischer, erdiger duft

bei dem windlicht: geht einfach mal in so tolle ramsch-läden (xenos, nanu nana, usw. ) die haben meist viele windlichter. ihr müsst halt nur schauen, dass das teesieb auf die öffnung passt
die teesiebe sind nicht teuer(1 oder 2 euro). sobald man ja so ein tee-ei auseinanderbricht hat man ja direkt zwei der halbschalen. nur ist es bei sieben immer etwas unpraktischer, wenn man harze verräuchert, aber nun gut.
es ist preiswert, man kann das sieb jederzeit nachkaufen, es ist individuell : und aufgrund des preises kann es jeder mal ausprobieren, der vorher noch nicht geräuchert hat. es lohnt sich !
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Sketoa ist offline  
Alt 14.01.2007, 11:22   #16
Sketoa
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ist mir gerade noch so eingefallen :
man könnte ja auch aus salzteig (mit kleister drin) so ein gestell für das sieb formen. dann wär es absolut einzigartig und mit etwas geschick bekommt man vielleicht sogar etwas keltisch anmutendes auf die reihe ^^
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Sketoa ist offline  
Alt 14.01.2007, 16:24   #17
amala krähenfeder
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die idee mit dem salzteig ist super!
schade, bei mir würde nur ein klumpen rauskommen...aber ich werde das heute nachmittag (schon wieder besuch!) direkt mal ansprechen
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Alt 14.01.2007, 16:38   #18
Wetterleuchtskind
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manche Kräuter riechen einfach "brenzelig" beim räuchern. Mistel z.B.

Gestern hätte mich eine Räuchermischung beinahe umgehauen. Positiv Ich musste nach einem Malheur in der Hexenküche meine komplette Wohnung ausräuchern und lüften. Dazu nahm ich im Granitmörser feinst gemahlenes Olibanum, Fichtenharz und viel Beifuß. Das roch kein bisschen brenzlig sondern so gut, dass mein eher empfindlich naserümpfendes Töchterlein eine Extraportion für ihr Zimmer nachforderte.
Als Unterlage hatte ich allerdings keine gekaufte Räucherkohle, sondern ein Stück glühende Tannenholzkohle aus dem Ofen. Könnte es daran gelegen haben?
Wetterleuchtskind ist offline  
Alt 14.01.2007, 16:51   #19
amala krähenfeder
holunderhexe
 
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...auf jeden fall, wetterleuchtskind! die normale räucherkohle ist ja mit salpeter getränkt, und da kann man mir sagen, was man will: man riecht es.
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Alt 14.01.2007, 17:03   #20
Wetterleuchtskind
von den Göttern auserwählt
 
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Ich brauch ne Feuerstelle für die warme Jahreszeit
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